Adaruto

順著階梯走進三軒茶屋的大樓地下室，Adaruto便展現出與其獨特店名截然不同的細膩料理功底。初次造訪，推薦先點一份綜合生魚片，店家特意將魚肉切得厚實大塊，咀嚼時能充分感受到魚肉的緊實彈性。與海鮮齊名的另一道招牌是牛腩肉豆腐，滑嫩的豆腐吸飽了鹹甜適中的燉煮醬汁與牛肉鮮味，非常適合搭配美酒。

店內的小皿料理同樣處處見巧思。每日限量供應的茶碗蒸，淋上帶有蟹肉的芡汁，口感滑順細緻且價格親民，是開胃或轉換口味的好選擇。此外，外層炸得金黃酥脆並佐以鮮奶油的馬鈴薯料理，以及將爽脆芹菜葉與雞胗大火翻炒的香氣小菜，都展現出豐富的口感層次。

在飲品部分，除了生啤酒與各式沙瓦，最引人注目的莫過於以燒酎加入牛奶與煉乳調製的招牌飲品「おっぱい」。店家發揮玩心，提供從A到E五種不同濃度供客人選擇燒酎比例，可依個人偏好調整溫潤奶香與酒精濃淡。若想填飽肚子，主食選擇也相當扎實，備有鴨胸水芹釜飯與鐵鍋西班牙海鮮燉飯等米食可供收尾。

店家每天從傍晚18點一路營業至隔天清晨3點，無論作為第一站正餐，或是深夜續攤都相當合適。店內在早段時間往往迅速客滿，建議提前預約再行前往。結帳後，店家還會遞上一小口冰淇淋親切送客，為整晚的用餐體驗劃下溫暖的句點。